Menu RU

ЛЕГКИЙ БРАНЧ – A+B с 1 напитком 21€
(или поменяйте ваш напиток на бокал Chandon Garden Spritz +2,50€)

БРАНЧ – A+C с 1 напитком 25€
(или поменяйте ваш напиток на бокал Chandon Garden Spritz +2,50€)

ПОЛНЫЙ БРАНЧ – Десерт дня A+B или A+C, ПЛЮС 4 напитка 33€

(или поменяйте вашнапитков на 4 Chandon Garden Spritz +8 €)

Напитки включают: домашнее вино, пиво Dorada Especial или Peroni, безалкогольные напитки.

A ЗАКУСКИ

Хрустящих Овощных Спринг Роллов
Нарезанные овощи в легком пшеничном тесте. Подаются со сладким соусом чили

Тост с Королевскими Креветками
Рубленные королевские креветки приправлены нашим фирменным миксом из чеснока, имбиря и кориандра. Хлеб с хрустящей корочкой и кунжутом

Тайские Рыбные Пирожки
Традиционные тайские рыбные пирожки с кинзой и приправой из лайма и уксуса с кориандром

Вор Тип
Рубленная свинина приправлена по-шанхайски, обернута в тесто и обжарена до готовности. Подается с соусом из кориандра

B ЛЕГКИЙ БРАНЧ ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Ассорти Дим Сум на одного
Паровые дим сум: гар-као, шу-мэй и вор-тып

Рёбрышки в соусе из Черной Фасоли
Премиум свиные ребрышки в пряном соусе из черной фасоли. Подаются поверх белого риса.

Калифорния Маки
Ролл с огурцом, авокадо, латуком и креветками

Вегетарианская сингапурская лапша
Острая стеклянная лапша со свежими традиционными овощами

C ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Фруто Маки
Большой ролл с авокадо, огурцом, омлетом и крабовыми палочками ( также возможен вегетарианский вариант)

Вермишель по Сингапурски
Острая стеклянная лапша с нежными кусочками свинины Чар Суи, креветками и традиционной подборкой овощей.

Хрустящая Курица со Сладким Чили
Тонкие и хрустящие кусочки куриной грудки под острым соусом чили

Курица с Восточными Овощами и Орехами
Ломтики нежной куриной грудки с брокколи, Пак Чой и Кайлан, подаются в легком чесночно-имбирном соусе с хрустящими орехами кешью

Тофу Соль и Перец
Тофу, обжаренный со свежим перцем чили, нарезанным кубиками луком, перцем и семенами кунжута, подается с белым рисом, приготовленным на пару

Хрустящая Утка со Сливой, Звездчатым Анисом и Сакэ
Половинка нарезанной хрустящей утки без костей со сливовым соусом, звездчатым анисом и китайским белым вином.

Ассорти Маривасе

01. Суши маривасе (7 штук) 23,00
Ассорти суши

02. Сашими маривасе (16 штук) 24,00
Ассорти сашими

03. Суши и сашими маривасе 24,00
Ассорти нигири и сашими 

04. Шогун маривасе (2 штук) 55
Самый лучший выбор нигири, сашими и маки Калифорния. Подается в сопровождении японского салата из водорослей вакамэ

Нигири – ломтики рыбы на горке из риса

05. Магуро – тунец 8,30

06. Саке – лосось 7,70

07. Унаби / Унаги – угорь 10,30

08. Сузуки – морской судак 7,70

09. Масляная рыба – Белая рыба8,30

10. Куродаи – дорада 7,70

11. Эби – вареная креветка 7,10

12. Амаэби – cладкая креветка 7,70

13. Икура – икра лосося 8,80

Сашими – нарезка 4 видов рыбы

14. Магуро Сашими – тунец

• маленькая 8,00
• большая 16,00

15. Саке Сашими – лосось 

• маленькая 8,30
• большая 15,00

16. Куродаи Сашими – дорада 

• маленькая 8,30
• большая 15,00

17. Сузуки Сашими – морской судак 

• маленькая 8,30
• большая 15,00

18. Масляная рыба – Белая рыба 

• маленькая 8,00
• большая 16,00

Маки – роллы рыбы и овощей, завёрнутые морские водоросли “Nori”

19. Капа Маки – ролл с огурцом, семечками кунжута 8,30

20. Тэкка Маки – ролл с тунцом 11

21. Сакэ Маки – ролл с лососем 11

22. Масляная рыба – Белая рыба 11

23. Тэка спайси Маки 13,50
ролл из острого тунца с кунжутом

24. Филадельфия Маки 12
ролл c лососем, огурцом и крем-сыр Филадельфия

Люкс маки

25. Фруто Маки 15,90
Большой ролл с авокадо, огурцом, омлетом и крабовыми палочками ( также возможен вегетарианский вариант) 

26. Калифорния Маки 15,90
Ролл с огурцом, авокадо, латуком и креветками

27. Уэстерн Ролл13,70
Авокадо, креветки и крем-сыр

28. Ролл “Дракон 88” 19,50
Лёгкий омлет, хрустящий огурец, сашими лосося укрытое в поджаренной кожице лосося, подогретой до плавления

29. Ролл “Гусеница” 22
Вывернутый ролл с угрём, огурцом, майо-васави, семенами кунжута и авокадо

30. Ролл “Радуга” 22
Ассорти: тунец, лосось, угорь, омлет и авокадо

91. Ролл МАГУРО 21
Карамелизованный лук, авокадо, крем-сыр, сашими с тунца слегка обжаренного с соусом кимчи и с лаймом. 

92. Роллы Белый Русский 25
Ролл из свежего крабового мяса и риса с авокадо, покрытый тонким слоем фламбированной масляной рыбы, соусом кимчи и россыпью русской икры.

93. Роскошный ролл 88 с креветками в темпуре 19,50
Креветки в темпуре, авокадо и сыр Филадельфия в рисовом ролле, посыпанный семенами кунжута и японской специей Тогараси

31. Сиу Маи 7,95
Традиционный рецепт из рубленной свинины и креветок с травами. Доведены до совершенства на парý

32. Хар Гау 7,95
Вкуснейшие креветки в рисовом тесте, приготовленные на пару

33. Вор Тип 7,95
Рубленная свинина приправлена по-шанхайски, обернута в тесто и обжарена до готовности. Подается с соусом из кориандра

34. Рёбрышки в соусе из Черной Фасоли 9,50
Премиум свиные ребрышки в пряном соусе из черной фасоли. Подаются поверх белого риса.

35. Пять Кусочков Кальмара с Перцем и Специями 18,70
Кальмар в легком кляре, обжаренный до золотистого цвета со свежим чили, нарезанным кубиками луком, перцем и семенами кунжута. Подается с пятью специями и соусом из сладкого чили

36. 2 Хрустящих Спринг Роллов с Ароматной Уткой 9,35
Хрустящая ароматная утиная грудка со свежими овощами и зеленым луком, обёрнута в пшеничное тесто и подаётся с соусом гой-син. 

37. Тост с Королевскими Креветками 11,50
Рубленные королевские креветки приправлены нашим фирменным миксом из чеснока, имбиря и кориандра. Хлеб с хрустящей корочкой и кунжутом

38. Вон Тон из Королевских Креветок 10,50
Рубленные королевские креветки с грибами шиитаке и кориандром завернуты в тесто и обжарены до золотистого цвета. Подаются со сладким соусом чили

39. Тайские Рыбные Пирожки 10,95
Традиционные тайские рыбные пирожки с кинзой и приправой из лайма и уксуса с кориандром

40. 2 Хрустящих Овощных Спринг Роллов 8,50
Нарезанные овощи в легком пшеничном тесте. Подаются со сладким соусом чили

41. Пять Королевских Креветок с Перцем и Специями 15,50
Королевские креветки в легком кляре, обжаренные до золотистого цвета со свежим чили, нарезанным кубиками луком, перцем и семенами кунжута. Подаются с пятью специями и соусом из сладкого чили

50. Вегетарианская сингапурская лапша 14,80
Острая стеклянная лапша со свежими традиционными овощами

51. Вермишель по Сингапурски 16,45Острая стеклянная лапша с нежными кусочками свинины Чар Суи, креветками и традиционной подборкой овощей. 

52. Удон Лапша “Океан и Горы” 18,10
Нарезанные королевские креветки и ломтики нежного филе с брокколи и кайланом (китайский вид брокколи), приготовленные в легком устричном соусе

53. Хрустящая Лапша с Дарами Моря 20,80
Королевские креветки, свежие морские гребешки, рыбные шарики, тофу и хрустящая зеленая стручковая фасоль с жареной яичной лапшой. 

54. Лапша Хо Фан 3 Мяса 18,10
Плоская лапша с нежными ломтиками филе, свинины Чар Сиу, куриной грудки и овощного микса, обжаренного во вкуснейшем ароматном соусе

55. Лакса Удон (суп с лапшой) 15,90
Пряный и глубоко ароматный суп из королевских креветок, рыбных шариков, сушеных креветок, свежих ростков фасоли и традиционных овощей

56. Том Ям с яичной лапшой 15,40
Широко известный острый тайский суп с ароматной уткой, тофу, Пак Чой (китайские листья салата) с яичной лапшой. 

Блюда Для Стола

60. Восточные Овощи 88 13,70
Нежный Пак Чой, брокколи и кайлан, поджаренные с небольшим количеством чеснока и имбиря

61. Три Деликатесных Риса 10,40
Рис с яйцом, обжаренный с кубиками королевских креветок, свининой Чар Сиу, садовым горошком и морковью

62. Японский Салат Из Водорослей Вакамэ 10,50
Сушеные водоросли, огурец, листья салата, соевый соус, семена кунжута с ломтиками красного перца чили.

70. Сибас на Пару с Имбирем и Зеленым Луком 17
Филе свежего морского судака с тонко-нарезанным имбирём и зеленым луком. Под соевым соусом. 

71. Филе Говядины с Перцем 25,50
Отменное филе говядины в медальонах под соусом из чёрного перца и хрустящим зеленым луком

72. Морские Гребешки под Чесноком и Соусом из Чёрной Фасоли 20
Свежие морские гребешки под чесноком и соусом из чёрной фасоли и зелёным перцем с луком

73. Хрустящая Курица со Сладким Чили 16,50
Тонкие и хрустящие кусочки куриной грудки под острым соусом чили

74. Тофу с Восточными Овощами и Кешью 15,50
Слегка обжаренный тофу с нежным Пак Чой, китайской брокколи Гай Лан и орехами кешью, слегка бланшированный и обжаренный с имбирём и чесноком. 

75. Сейшуанская Дорада 17,50
Свежая рыба местного промысла. Дорада с хрустящей корочкой в островатом томате и перечном соусе

76. Хрустящая Утка со Сливой, Звездчатым Анисом и Сакэ 19,50
Половинка нарезанной хрустящей утки без костей со сливовым соусом, звездчатым анисом и китайским белым вином.

77. Утиная Грудка в Устричном Соусе с Восточными Грибами 19,50Ароматная утка под устричным соусом с поджаренными восточными грибами

78. Курица с Восточными Овощами и Орехами 16,50
Ломтики нежной куриной грудки с брокколи, Пак Чой и Кайлан, подаются в легком чесночно-имбирном соусе с хрустящими орехами кешью

79. Королевские Креветки с Имбирём и Зеленым Луком 20,50
Свежие королевские креветки, обжаренные с луком и свежим имбирём.

80. Жаркое из стейка филе и брокколи 25,50
Нежное нарезанное филе стейк, обжаренное с хрустящими брокколи в легком устричном соусе

ГОРНОЕ МЕНЮ 88 (для 2 х или более гостей)33 на персону

Вор Тип 

Спринг Роллы с уткой 

Лапша Хо Фан 3 мяса

Филе Говядины с Перцем 

Курица со сладким чили

Подаётся с рисом на пару

МОРСКОЕ МЕНЮ 88 (для 2х или более гостей)35,95 на персону

Хар Гау 

Тайские рыбные пирожки

Ван тоны с королевскими креветками

Хрустящая лапша с дарами моря 

Морские гребешки под чесночным и соусом из чёрной фасоли 

Сейшуанская дорада 

Подаётся с рисом на пару 

ТРАДИЦИОННОЕ МЕНЮ 88 (для 2х или более гостей)37,95 на персону

Сиу Маи

Хар Гау 

Рёбрышки а соусе из чёрной фасоли

Хрустящая лапша с дарами моря 

Сибас на пару с имбирём и зеленым луком 

Утиная грудка в устричном соусе с восточными грибами 

Подаётся с рисом на пару

ИМПЕРАТОРСКОЕ МЕНЮ 88 (для 4х или более гостей)39,95 на персону

Суши и сашими маривасе 

Спринг роллы с ароматной уткой 

Сиу Маи

Хар Гау 

Удон Лапша “Океан и Горы”

Хрустящая лапша с дарами моря 

Филе говядины с перцем 

Курица с восточными овощами и орехами 

Морские гребешки под чесноком и соусом из чёрной фасоли 

Подаётся с рисом на пару

RED WINES

LAN Crianza (Rioja, Tempranillo) 24
Quíquere (Tenerife, Listan Negro) 25
Marques de Burgos (Ribera del Duero, Tempranillo) 25
GR 174 (Priorat, Cabernet Sauvignon, Cariñena & Garnacha Tinta) 27
Hito (Ribera del Duero, Tempranillo) 28
Raul Perez Utreia (Bierzo, Mencia) 33
Marqués de Riscal Reserva (Rioja, Tempranillo) 34
La Celestina (Ribera del Duero, Tempranillo) 35
Alilian Prémora (Ribera Del Duero Tempranillo) 36
LAN a Mano (Rioja Edición Limitada) 43
Attis Souson (Rías Baixas, Sousón) 45
Chateau Neuf du Pape (France) 47
Muga Selección Especial Reserva (Rioja, Tempranillo) 57
Malleolus Emilio Moro (Ribera del Duero, Tempranillo) 60
Mauro (Castilla – León, Tempranillo) 62
Hacienda de Monasterio (Ribera del Duero, Tempranillo) 63
LAN Culmen (Rioja, Tempranillo) 65
Alilian Buenagente (Ribera del Duero Cosecha) 64
Roda1 Reserva (Rioja, Tempranillo) 93
Mauro VS (Castilla – León, Tempranillo) 98
AALTO PS (Ribera del Duero, Tempranillo) 110
Flor de Pingus (Ribera del Duero, Tempranillo) 255
Vega Sicilia “Valbuena” (Ribera del Duero, Tempranillo) 395
Vega Sicilia Único (Ribera del Duero, Tempranillo) 520

WHITE WINES

Enate (Somontano, Chardonnay) 24
Quíquere Seco (Tenerife, Listan Blanco) 25
Pinot Grigio (Italy) 25
Quíquere Afrutado (Tenerife, Listan Blanco) 26
Jose Pariente (Rueda, Verdejo) 27
Santiago Ruíz (Rias Baixas) 31
Stallman Riesling Trocken (Germany-Mosel, Riesling) 32
Marqués de Riscal (Rueda, Sauvignon Blanc) 32
Guitian Sobre Lias (Valdeorra, Godello) 34
Artadi Santa Cruz de Artazu (Navarra, Garnacha Blanca) 36
Gomez Cruzado (Rioja,Viura) 39
Chablis Premier Cru (France, Chardonnay) 42
Palladino Gavi di Gavi (Italy, Cortese) 47
domaine Delaporte Chavignol Sancerre (France, Sauvignon Blanc) 47
Planeta Cometa (Italy, Fiano) 59
Belondrade y Lurton (Rueda, Verdejo) 62
Fefiñanes III Año (Rias Baixas, Albariño) 68
Dr. Burklin Wolf Forster (Germany-Pfalz, Riesling) 75
Chablis Gran Cru (France, Chardonnay) 78
Raul Perez Sketch (Rias Baixas, Albariño) 85
Tardieu Laurent Hermitage (France, Marsanne & Roussanne) 95
Attis Mar (Rías Baixas, Albariño) 125

ROSÉ WINES

Hito Rosado (Ribera del Duero) 25
Nicte (Castilla y León) 26
Chivite Las Fincas (Navarra) 32
Miraval (Côtes de Provence, France) 42

CHAMPAGNES

Privat Brut Reserva29
Privat Rosado 29
Moët Chandon, Brut 74
Tattinger, Brut Reserva 76
Veuve Clicquot, Brut 76
Moët Chandon, Rosé 79
Veuve Clicquot, Rosé 81
Pol Roger, Brut Réserve 86
Bollinger Special Cuvee, Brut 98
Ruinart Blanc de Blancs 135
Laurent-Perrier, Rosé 155
La Grande Dame 205
Dom Pérignon 325
Krug Grande Cuvée 330
Louis Roederer Cristal 385
Dom Pérignon, Rose 625

SAKE Japanese rice wine

Baekwha Soobok 25cl 10,50

Rihaku “Wandering poet” 30cl 15,50

Manahime 30cl 20,50

Ninki Ichi 30cl 35,50

A light & delicate flavor