Menu Brunch

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tipos de menú brunch

BRUNCH LIGERO – A+B con 1 bebida 19,00€

BRUNCH – A+C con 1 bebida 23,00€

BRUNCH COMPLETO–  A+B o A+C con postre del día, y 4 bebidas 32,00€

*Bebidas incluídas: Vino de la casa (tinto, blanco o rosado – 175ml), Dorada Especial, Peroni o refrescos

A - Entrantes

Rollitos de Primavera Vegetales
Verduras ralladas perfectamente sazonadas, envueltas en un crêpe crujiente.
Servidos con una salsa chili dulce

Tostaditas de langostinos
Langostinos picados y sazonados con nuestra mezcla especial de ajo, jengibre y cilantro, empanados con una capa crujiente de sésamo

Pastelitos Tailandeses de Pescado
Tortitas de pescado tradicionales tailandesas con cilantro picado y aderezado con lima, servido con vinagre de cilantro

War Tip
Albóndigas al estilo Shanghai de cerdo picado liado en una pasta de harina y ligeramente fritas, servidas con una vinagreta de cilantro

B - PLATOS PRINCIPALES BRUNCH LIGERO

Dim Sum mixto para una persona
Una selección de dim sum al vapor que incluye har kao, siu mai y war tip

Costillas con Judias Negras 
Costillitas de primera calidad glaseadas en salsa picante de judías negras. Servidas sobre arroz blanco
 
California Maki
Rollo de arroz relleno de gambas, lechuga, pepino y aguacate
 
Vermicelli de Singapur Vegetariano
Tallarines extrafinos de arroz mezclados con verduras frescas tradicionales

C - PLATO PRINCIPAL

Fruto Maki
Rollo de arroz relleno de aguacate, pepino, huevo y kamaboko envuelto en alga

Vermicelli Singapore
Tallarines extrafinos de arroz salteados con especias, picante suave, lonchas de cerdo Char Sui, gambas y verduras tradicionales
 
Pollo Crujiente en Salsa Chili Dulce
Tiras de pechuga de pollo rebozadas con una rica salsa de chile dulce. Servido con arroz blanco al vapor
 
Pollo con verduras orientales y anacardos
Tiernas tiras de pollo con brócoli, pak choi y gai lan, servidas en una salsa ligera de ajo y jengibre, con anacardos crujientes. Servido con arroz blanco al vapor

Tofu con sal y pimienta
Tofu salteado con chili fresco, cebolla picada, pimientos y semillas de sésamo, servido con arroz blanco al vapor

Pato crujiente con salsa de ciruelas, anís estrellado y sake
Media pechuga de pato deshuesada y crujiente servida con una rica salsa de ciruelas con anís estrellado y vino blanco chino