Brunch-Menü

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LEICHTER BRUNCH – A+B plus 1 Getränk 19€

BRUNCH – A+C plus 1 Getränk 23€

KOMPLETTER BRUNCH – A+B oder A+ C plus Tagesdessert plus 4 Getränke 32€

Getränke: Hauswein, Dorada Especial, Peroni und Softdrinks

A  – VORSPEISEN

Vegetarische, Knusprige Frühlingsrollen
Fein geschnittenes Gemüse der Saison gehüllt in einen knusprigen Teigmantel

Riesengarnelen Toast
Gemahlte Riesengarnelen gewürzt mit spezieller Mischung aus Knoblauch, Ingwer & Koriander auf Brot in knusprigen Sesammantel

Thai Fischfrikadellen
Traditionelle Fischfrikadellen gewürzt mit einer Mischung aus Koriander & Limette serviert mit 2 Dippsaucen

War Tip
Shanghai Style Teigtaschen, gefüllt mit Schweinehackfleisch, frittiert & serviert mit Koriander Vinaigrette

B – LEICHTE GERICHTE

Gemischte Dim Sum für 1 Person
Eine Auswahl von gedämpften Dim Sum
Mit Har Kao, Siu Mai und War Tip.

Rippchen mit schwarzen Bohnen
Erstklassige Rippchen in reicher Bohnenglasur

California Maki
Rolle mit Gurke, Avocado, Salat & Garnelen

Vegetarisches Singapur Vermicelli
Scharfe Vermicelli Glasnudeln gemischt mit frischen traditionellen Gemüsen

C – HAUPTGERICHTE

Fruto Maki
Grosses Stück von Avocado, Gurke, Ei & Krabbenfleisch (Vegetarische Option möglich)

Singapore Vermicelli
Würzige vermicelli Glasnudeln mit zarten Stücken Char Sui Schweinefleisch & traditioneller Gemüsemischung

Hähnchen in Süss & Sauer Chilisauce
Knusprige Hühnerstreifen in reicher süss & sauer Chilisauce

Hühnchen mit Orientalischen Gemüse und Cashewnüssen
Zarte Hühnerbrust mit Broccoli, Pak Choi, Kailan, serviert in leichter Knoblauch – und Ingwersauce, verfeinert mit knusprigen Cashewnüssen

Tofu Salz & Pfeffer
Gebackener Tofu mit frischem Chilli, geschmittenen Zwiebeln, Pfeffer und Sesam Samen serviert mit weissem gedämpftem Reis

Knusprige Ente mit Einer Pflaumen-Anis und Sakesosse
1/2 entbeinte knusprige Ente serviert mit feinen Zwiebeln in einer kräftigen Pflaumensosse mit Anis und Reiswein abgeschmeckt